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alcuni analisti hanno espresso qualche dubbio sulla capacità di Eataly di arrivare a 3 miliardi di capitalizzazione. Ma se un investitore finanziario ha pagato 60 milioni per avere una quota di minoranza di un solo paese


allora quel numero vagheggiato da Farinetti non appare così lontano.Nello stesso tempo Eataly dovrà trovare una quadra pure con la star Joe Bastianich e la B negli Stati Uniti la struttura societaria è complessa e va semplificata in vista dello sbarco in Borsa.Il Sole 24 ORE incoraggia i lettori al dibattito ed al libero scambio di opinioni sugli argomenti oggetto di discussione nei nostri articoli.”

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